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Nie im Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal Spaß am Kochen haben würde. Aber es ist passiert. Verantwortlich dafür sind meine Mutter und ein neuer Mitbewohner – der Thermomix®. Ein Teil, von dem ich immer dachte: Wofür brauchst du das? Ein völlig überteuerter Mixer, der auch kochen kann. Ok, er mixt sehr gut, aber deshalb muss ich nicht noch ein Gerät in der Küche stehen haben.

Das änderte sich in diesem Sommer. Meine Mutter reist gerne mit Ihresgleichen. Heuer war es Bibione. Nach ihrer Rückkehr erzählte sie bei jeder möglichen und unmöglichen Gelegenheit, dass eine Bekannte Sagenhaftes über ihren Thermomix® berichtet habe. Was sie mit diesem tollen Gerät alles machen würde, wie viel Arbeit er ihr erspare, dass sie jeden Tag mit ihm koche, dass sie mit ihm streite…

Mir fällt gerade auf, dass ich „mit ihm“ geschrieben habe, als ob das Gerät eine Person sei. Und erstaunt stelle ich fest: Ja, es ist in diesen paar Wochen schon zu einem lieben Mitbewohner geworden, den ich nicht mehr missen möchte. Wie ist es dazu gekommen?

Nachdem mich meine Mutter täglich mit ihren Thermomix-Geschichten beglückte, begann ich irgendwann Dr.Google zu konsultieren. Und da finden sich jede Menge Videos, Rezepte, Blogs…, die zusammengefasst folgendes erklären: Der Thermomix® ist…

…der perfekte Küchenhelfer

Der Thermomix® ist der optimale Küchenhelfer für dich und passt zu jeder Lebenssituation, egal ob du Kochanfänger oder Profi, Teenager oder reifer an Jahren bist, und egal ob du für dich allein oder für eine große Familie kochst. 

…eine unerschöpfliche Inspirationsquelle

Bist du ein Kochmuffel? Stehst du auch öfter rat- und ideenlos vor dem Küchenschrank und fragst dich, was du kochen sollst? Kommst du auch oft müde nach Hause oder übersiehst beim Home Office wieder die Zeit und und der Griff zur Tiefkühlpizza oder der Anruf beim Pizzaservice ist die logische Option?

Dann kann dir die digitale Rezeptsammlung auf www.cookidoo.at wirklich eine neue Welt an Vielseitigkeit offenbaren.

Cookidoo

Über 12.000 deutschsprachige Rezepte lassen sich am Smartphone, Laptop oder auch direkt am Display des Thermomix® aufrufen und im Guided Cooking Schritt für Schritt nachkochen. Sie kommen alle mit Gelinggarantie und ich muss sagen, bis jetzt habe ich noch keines gefunden, das sie nicht erfüllt. 

Die Auswahl ist riesig: Von Suppen, Salaten, Reis, Fleisch (Curry, Gulasch, Geschnetzeltes) , Fisch, Gemüse, über Nudelgerichte, Risottos zu Smoothies, Cocktails, Eis, den verschiedensten Teigen, Backwaren, Brot, Aufstrichen, Saucen, Dips, Marmeladen, Mayonnaise, Suppenwürze, Kräutersalz, Pralinen und Babybrei ist alles dabei.

 Mit der Suchfunktion kannst du gezielt nach bestimmen Rezepten suchen oder Zutaten eintippen, die  dich gerade im Supermarkt anlachen, und dann eines von vielen leckeren Rezepten aussuchen. Du kannst die Rezepte aber auch abwandeln, aus der Rezeptwelt importieren bzw. eigene schreiben, d.h. deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Darüber hinaus kannst du dein eigenes Kochbuch gestalten, in dem du deine Lieblingsrezepte speicherst und immer griffbereit hast. Wenn du es ganz strukturiert magst, kannst du dir auch Wochenpläne und Einkaufslisten erstellen und die Zutaten sogar liefern lassen. Derzeit stehen für die WebApp von Cookidoo® die Lieferdienste von REWE, Edeka Bringmeister, getnow, AmazonFresh und HelloFresh zur Verfügung. 

Exkurs für alle HelloFresh-Fans:

Für Thermomix® Kunden gibt es aktuell bis zu 54,99 € Rabatt. Zum Rabatt kommst du über den Banner auf Cookidoo oder über diesen LINK. Wenn du im Bestellprozess angibst, dass du einen Thermomix® besitzt, bekommst du auch gleich die passenden Rezepte dazu.

.. der optimale Zeit- und Platzsparer

Der Thermomix® wiegt, mahlt, mixt, rührt, schlägt, vermischt, knetet, kocht, zerkleinert, püriert, gart, brät, crusht, karamellisiert, emulgiert….während du andere Dinge erledigen kannst, ohne Angst haben zu müssen, dass etwas anbrennt oder übergeht. Denn der TM6 besitzt eine Gramm-genaue Waage und kann die Temperatur bis zu 160 Grad präzise halten. Durch das Stufenkochen werden Speisen schneller, energieeffizienter und nährstoffschonender zubereitet. 

Natürlich kannst du die unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten auch individuell und unabhängig von geführten Rezepten aufrufen. So schwören auch zahlreiche Sterneköche auf die unschlagbaren Funktionen. Schließlich ersetzt der Thermomix unzählige Küchengeräte: 

Waage, Mixer, Pürierstab, Töpfe, Schöpflöffel, Schneebesen, Smoothiemaker, Getreidemühle, Dampfgarer, Eiscrusher, Eismaschine… All in One. – Sogar vegan😉 

Wollen wir es wagen?

Ja und da wurde ich doch neugierig und vereinbarte einen Termin mit einer Beraterin. Warum, fragst du, wenn man doch in unseren virtuellen Zeiten  den Thermomix® auch über die Vorwerk-Website kaufen kann? Weil ich altmodisch bin. Ich muss ein Produkt wirklich einmal anfassen und bedienen, um mich von seinen Qualitäten zu überzeugen. Und ich muss Fragen stellen können – laut meinem Mann meine lästigste Angewohnheit 😉 All diese Anforderungen erfüllt ein Showkochen. Plus: es macht Spaß.

Zusammen mit meiner Mutter erlebten wir in einer Stunde

♥das Kochen einer Kürbissuppe – wobei das Zwiebelschneiden in 3 Sekunden wirklich phänomenal war,

♥das Backen eines Kuchens – was besonders meine Mutter als begeisterte Kuchen- und Tortenbäckerin faszinierte: Die Haselnüsse wurden einfach – ebenso wie die Schokolade – GANZ zu den anderen Zutaten hineingeworfen und -ohne Schnee zu schlagen- kam ein flaumiger, saftiger Kuchen heraus!

 das Rühren eines köstlichen Fruchteises.

Damit war die Entscheidung gefallen, der Familienzuwachs besiegelt.

Mittlerweile steht der Thermomix® jeden Tag im Dienst, er hat schon Salben gerührt, Preiselbeermarmelade eingekocht, Brot geknetet, Risotto gezaubert, Suppenwürze und einen Suppengrundstock hergestellt, EIS – mmh – gerührt – und wir sind TOTAL glücklich. Das Kochen macht einfach viel mehr Spaß, die Ideen beginnen zu sprudeln, die Gartenernte wird bis zum letzten Halm verwertet und vor allem:

Meine Mutter beginnt auch wieder für sich allein etwas zu kochen. Sie war schon im Erdäpfel-und-Butter-Stadium, jetzt macht sie sich den Morgenkaffee, während im Thermomix® der Porridge köchelt, und durchforstet beim Frühstück die App, was sie denn heute kochen könnte… Mit 85 Jahren.

FAZIT: Braucht man den Thermomix?

Lass es mich so formulieren: Wenn du ihn nicht kennst, brauchst du ihn nicht. Aber sobald du ihn kennst, liebst du ihnDer TM6 ist der beste Küchenhelfer, den du dir vorstellen kannst und gehört für uns wie ein Backrohr in jede Küche. Standardmäßig. Und seit ich von einer Südtiroler Freundin erfahren habe, dass der Thermomix® in Italien Bimby® heißt, wird er auch bei uns liebevoll Bimby genannt.

Bist du noch skeptisch und möchtest noch eine andere Meinung hören? Dann magst du vielleicht den unten stehenden ausführlichen Review lesen, der mir sehr viel geholfen hat und eigentlich alle Fragen beantwortet. —>

 Review: Der Vorwerk Thermomix: Wunderwuzzi oder überteuerter Quirl? 

Oder interessiert es dich vielleicht, warum auch Profiköche nicht mehr auf den Thermomix® verzichten möchten? Dann schau ⇒HIER.

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